Szójamajonéz – tudja hogyan készül?

EGÉSZSÉGES RECEPTEK: A szójamajonéz kitűnő alternatívát jelent a klasszikus majonéz helyett, mely tojásból készül. Ez a nem hagyományos majonéz nemcsak kiváló fehérjeforrás, hanem a tehéntejből származó fehérjékre allergiás és a laktóz érzékeny emberek is fogyaszthatják.

Recept: szójamajonéz

A szójamajonéz, mely felhasználható finom saláták elkészítéséhez, körülbelül 10-12 perc alatt elkészíthető.

 

Hozzávalók	Leírás
1 cs natúr TOFU ½ tk szezámolaj 2 ek almaecet 1 tk mustár 1 tk só ½ tk őrölt feketebors ¼ csésze földimogyoró olaj Típpünk: ha nincs otthon mogyoró olaj, akkor használhat helyette olívaolajat is	A tofut, szezámolajat, almaecetet, mustárt, sót és a fűszereket helyezzük a turmixgépbe, majd zúzzuk szét annyira, hogy finom állagot kapjunk Ha már sima az állaga, fokozatosan adagoljuk (kis mennyiségben) a mogyoróolajat az általunk kívánt sűrűség eléréséig A szójamajonézet tanácsos azonnal elfogyasztani.

Ehhez a recepthez többek között szezám és mogyoró olajat használtunk, reméljük, hogy a szójamajonéz valóban ízleni fog önöknek.

Jó étvágyat kívánunk