Karfiolos pizza

A pizza sok ember kedvenc étele. Tudja azonban, milyen könnyű lehet az elkészítése? Győződjön meg róla: használja a mi egyszerű receptünket az egészséges karfiolos pizzára!

Hozzávalók: Elkészítés:
  • 1 karfiol
  • 1 csomag natúr tofu
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • Só és bors
  • ½ kiskanál szárított oregánó
  • 1 kanál olívaolaj
  • 150ml paradicsompüré
  • 2 friss paradicsom
  • 1 mozzarella
  • Egy marék friss bazsalikom
  1. A karfiolt aprózzuk fel és mixeljük simára.
  2. Helyezzük egy tálba, fedjük le és tegyük mikróba 8 percre, hogy párolódjon.
  3. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd helyezzük konyhai rongyba és nyomjuk ki belőle a felesleges folyadékot.
  4. A tofut reszeljük le és keverjük a karfiolhoz, ugyanúgy a préselt fokhagymát és tojást is, majd ízesítsük meg sóval és borssal.
  5. Alaposan keverjük össze, majd vékony rétegben terítsük szét egy sütőpapírral kibélelt sütőlapon.
  6. A pizza alapot süssük 220 fokon 10-15 percig. Eközben készítsük el a paradicsomszószt.
  7. Olívaolajon főzzük össze a paradicsompürét, szeletelt friss paradicsomot és szárított oregánót. Ha akarjuk, a paradicsomot teljesen szétfőzhetjük.
  8. A paradicsomszósszal kenjük meg a pizzát, helyezzünk rá mozzarella szeleteket, majd süssük 200 fokon 20-30 percig.
  9. A megsült pizzát díszítsük friss bazsalikommal.

Menu Title